学会一道百吃不厌的家常菜
发布时间:2022-07-06 02:35:02
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来源:镜前灯厂家
学会一道百吃不厌的家常菜
学会一道百吃不厌的家常菜,家庭聚会上露一手,家人们刮目相看
现在会做菜的人越来越少了,首先是因为大家工作都很忙,没有时间,其次是因为大家都喜欢点外卖,懒得自己动手。人们每当逢年过节的时候就喜欢在自己家里搞个聚会,一来热闹热闹。二来,也可以拉近家人们之间的关系。
这个时候如果做得一手好菜的话无疑会让家人们刮目相看。在今年五一的时候,我家里也搞了个家庭聚会,当时我就做了一道菜。不知道家人们是奉承我还是怎样,一个劲的夸我做的这道菜好吃。
这道菜是用莲藕炒的,做法:
1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁;火腿切丁;豆腐干切丁;莲藕去皮洗净后切丁。
2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色,倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3、调入辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可
做法可以说是非常简单,相信有很多人一看就会了。如果有兴趣的话可以自己在家里试试,多试几遍,以后家里搞个聚会什么的就可以做这道菜给家人们尝尝了。为什么要多试几遍呢?
是因为往往,有很多时候熟能生巧,多试几遍后就能很好的控制各种酱料的用量,如果不熟悉的话,当时候家人们吃了就会感到很不舒服。不知道大家在家庭聚会上都会做什么菜呢?欢迎在评论区留言交流,如果你有更好的美食推荐也可以在评论区哦!
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