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豆腐渣茶的保健功效《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:44:36 阅读: 来源:镜前灯厂家

养生之道网导读:可能很多人对豆腐渣茶都不是很了解。但在日本,喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍,喝豆腐渣……

可能很多人对豆腐渣茶都不是很了解。但在日本,喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍,喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状,还对腰疼、情绪焦躁有好处。

豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效,归功于其富含的卵磷脂成分。

卵磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质,能消除大脑疲劳,提高注意力,有效预防和改善老年痴呆症,可谓是脑力劳动者的特殊营养补充剂。

此外,豆腐渣茶还富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、钾以及维生素、微量元素和果胶等,可预防高血压、糖尿病和便秘,对老年人的保健效果要更好一些。 可将豆腐渣放入平底锅内翻炒,小火炒20分钟,直到水分基本炒干,这时豆腐渣变成了干爽的黄褐色。注意不要炒糊,使其变成粉末状,盛出放入密封的容器内保存。饮用时,每180毫升热水中加入1大勺炒过的豆腐渣,用滤茶网过滤后即可饮用。

豆腐渣茶和大麦茶一样香气扑鼻,而且不像其他保健茶那么苦,可热可凉。建议老年朋友们可每天喝180毫升,分3次饮用,能有效缓解头晕、腰疼、便秘、情绪焦躁等症状。

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