调整吃饭顺序真的可以减肥!
调整吃饭顺序真的可以减肥!想减肥的亲们回想一下自己每天吃饭的时候,第一口吃的是什么?米饭!香喷喷,白花花的大米饭!相信这也是大多数人吃饭的习惯。表面看这样吃饭没什么毛病,米饭属于碳水类,如果吃饭第一口吃米饭、馒头这类精加工的主食,会导致血糖快速升高,造成胰岛素大量分泌,使身体更容易囤积脂肪。而对于那些经常应酬、下馆子的人来说,通常先吃的又是一些大鱼大肉的硬菜,而肉类食物含有大量的蛋白质和脂肪,饱腹感较强,到最后反而没有肚子吃青菜和主食,又造成血脂异常。改变进餐顺序来减肥的原理:在于可以将有助于控制食欲的食物放在前面吃,减少了原来先进入体内的脂肪类、精制碳水类食物。1、先喝汤在吃西餐或者粤菜时,第一个被端上桌面的往往便是汤,并且量也不太大,仅仅一小碗而已,这种餐前先喝汤的吃法有利于控制体重。注意这里是蔬菜汤,如果喝肉汤的话,需要把上面浮着的一层油脂去掉。蔬菜汤喝进去以后,不至于那么快排空,占一点胃的空间,让人有稍稍饱腹的感觉。饭后喝汤,会冲淡食物消化所需的胃酸,阻碍人体正常的消化过程。而餐前先喝适量的汤,既有暖胃的作用,可以唤醒自己的胃,还可以补充体内的水分,润滑并保护口腔、食道、肠胃,有利于溶解食物,促进对食物的消化和吸收。2、再吃蔬菜减肥者一定要把握一个原则:热量密度低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤维食物,更重要的是五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助人体预防疾病的植化素。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式,不要放太多油。3、补充蛋白质此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,比如鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋、豆类等。我们已经吃了蔬菜喝了汤,蛋白质因为属于大分子食物,也可以提供身体饱腹感起到控制食欲的作用。此外,蛋白质最主要的功能,它有利于肌肉的合成,身体肌肉含量和基础代谢息息相关,一般来说,肌肉含量高的人,往往基础代谢也较高,对减肥非常有帮助。当然,还要注意烹饪方式,尽量不要用油炸、腌制、干煸等方式制作,蒸煮炖是较好的。4、碳水化合物的摄入吃到最后一步,才是主食。少吃一两饭,多吃一两肉是减肥期间推荐的控制的原则。主食放在最后吃,不管是米饭还是馒头,可以让我们减少碳水化合物的摄入,达到均衡饮食的目的,控制热量摄入。提醒大家一点的是:为了减肥效果更好,建议少吃精细化主食,就是上面说的米饭啊面条啊馒头等,可以将对应食物替换成粗粮,如燕麦、紫薯、玉米、糙米等。这些五谷杂粮的食物中,富含大量减肥的膳食纤维,能够起到促进肠胃排毒的作用。
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