每日一汤，春季养生少不了

每日一汤，春季养生少不了

春季风大干燥，每天喝一碗蔬菜汤，对肠道和皮肤都有好处。海宝整理了几款营养美味的蔬菜汤，十分适合当下季节。女性多喝汤，不仅可以润滑肠胃，还可以产生饱腹感，起到适当减肥的效果，实在是好处多多。

冬瓜虾仁汤

食材：虾仁、冬瓜、葱、盐、味精、油

做法：

1、冬瓜去皮去瓤、切片，葱切段。

2、锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。

春日暖身汤

食材：日本豆腐1条，干黄花菜20克，干黑木耳20克，豆腐皮1张，脆皮肠4根，鸡蛋2个，西红柿1个，香菜2根，精盐3克，香醋30ML，生抽15ML，鸡粉1克，白胡椒粉3克，黑胡椒粉3克，淀粉5克，芝麻油5ML，食用油30ML

做法：

1、日本豆腐，豆腐皮，脆皮肠，提前泡好的黄花菜，黑木耳，全部改刀成丝。

2、西红柿去皮切丁，鸡蛋打成蛋液待用。

3、香菜切末，淀粉中加水调匀。另取一碗，加入精盐，香醋，生抽，鸡粉，黑白胡椒粉，调成料汁。

4、炒锅中倒入食用油，5成热时下西红柿，边炒边压，炒出汁。

5、加入开水，大火烧开，放入日本豆腐，豆腐皮，脆皮肠，黄花菜，黑木耳。

6、煮约2分钟后倒入调好的料汁。

7、再次煮开锅的时候，倒入水淀粉，接着淋入鸡蛋液。

8、蛋液形成蛋花时，淋入芝麻油，撒上香菜，即可出锅了。

牡蛎豆腐汤

材料：新鲜牡蛎肉一斤、豆腐1块、葱一根、盐、胡椒粉

做法：

1、牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份。

2、将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用。

3、豆腐切丁待用，再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料。

4、将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。

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