镜前灯厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
镜前灯厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

涮完的火锅汤底要少喝流量

发布时间:2019-11-20 19:16:22 阅读: 来源:镜前灯厂家

涮完的火锅汤底要少喝

天气变冷,火锅生意日渐红火。然而,淄博市卫生局卫生监督局近日提醒广大市民,吃火锅讲究多,特别是火锅汤底,其成分在久沸不止的过程中会发生一些化学反应,产生有害物质,建议人们尽量少喝。

据介绍,火锅汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、痔疮等疾病。而且火锅的汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。比如肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,汤中的高浓度嘌呤经体内代谢,使血尿酸值增高,引发痛风,出现关节痛等症状,严重时会损伤肾功能。

此外,卫生监督人员提醒市民,吃火锅应该注意就餐环境,火锅店要选择室内空气流通较好的,以防一氧化碳中毒。

另外吃火锅还要注意把生熟用具分开。如果没有足够多的餐具,可以将夹过生肉的筷子在锅内煮一会儿,消过毒后再夹熟食,以防食源性疾病的传播。卫生监督人员强调,食物一定要煮熟,如果潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵未被杀死,会导致食源性疾病的发生。

淄博晚报记者 许莲

责任编辑 夏玉艳

黑丝美腿

肥臀巨乳

黑丝袜

大胸美少女

相关阅读